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Namring Upper F.T.G.F.O.P.1 tippy clonal, Dj4

Namring Upper F.T.G.F.O.P.1 tippy clonal, Dj4

thé de Darjeeling, Namring Upper F.T.G.F.O.P.1 tippy clonal, Dj4

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30,00 € TTC

159005-SL157

Notre Darjeeling first flush 2012, un superbe Tippy Clonal en édition limitée.

Situé à l’Est de Darjeeling, sur la route de Kalimpong, dans la vallée Teesta , cette plantation fut fondée par les britanniques en 1855 et plantée avec les meilleurs plants Sinensis. Aujourd’hui, cette grande plantation de 475 hectares emploie plus de 1500 personnes et produit 275 tonnes. La plantation se divise en trois jardins: Poomong, Jingiam, et Namring. Allant de 1400 à 2000 mètres. Les thés les plus fins viennent des parcelles les plus élevées sous le nom: Namring Upper.

Celui-ci est un « clonal » c'est-à-dire que l’on a multiplié à l’identique la meilleure plante. Belles feuilles à la couleur verte homogène, caractéristique des 1st Flush d’excellente facture.

Liqueur jaune légèrement orangée.

Bouche: Superbe liqueur charpentée aux notes florales bien développées et légèrement acidulées


Conseils de préparation:
Temps d'infusion: 3 à 4 minutes
Température de l'eau: 95°C


Vendu par unité de 100 grammes ( 1 unité = 100 g ), en sachet fraicheur maximum, thermosoudé, dans un étui carton.

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