Pai Mu Tan – Thé blanc
13 mai 2005Ceylan – Kenilworth B.O.P.1
13 mai 2005Yin Zhen Silver Needle – Thé blanc
17,50 €
Thé blanc Yin Zhen est le plus renommé des thés blancs.
Thé blanc Yin Zhen
Le Yin Zhen ou aiguilles d’argent est le plus renommé des thés blancs.
Les jeunes bourgeons recouverts de duvet blanc sont cueillis seulement quelques jours par an et le traitement se fait uniquement à la main.
La liqueur cristalline aux arômes subtils fait de ce thé un superbe digestif rafraîchissant.
Celui-ci provient de la province du Guangxi (廣西壯族自治區), de la meilleure classification ” Silver needle grade A”, récolté à la main.
Cépage: Fu Ding Da Bai (福鼎大白)
A noter: les thés blancs se conservent et se bonifient en gagnant en saveurs avec le temps. .
Conseils de préparation :
Température de l’eau : 70/80°C max.
Temps d’infusion : 8 à 10 minutes
Vendu par unité de 50 grammes (1 unité = 50 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.
Poids | 0,1 kg |
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