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Mélange de thé noir, morceaux de gingembre, clous de girofle, cardamomes, poivre noir, bâtons de cannelle, anis, morceaux de piment.
Idéal pour la préparation du Chaï Indien !
En stock
Garam Massala – Thé noir Chaï
Mélange traditionnel de thé noir et d’épices pour préparer le fameux Chaï Indien.
Le mélange Garam Massala (En hindi, garam signifie « chaud » et massala « mélange d’épices ») est composé de thé noir, morceaux de gingembre, clous de girofle, cardamomes, poivre noir, bâtons de cannelle, anis, morceaux de piment.
Traditionnellement consommé en Inde, le Chaï Massala est une boisson emblématique. Elle est consommée depuis des centaines d’années et l’on en retrouve partout en Inde. Il n’y a pas de recette définie, chaque Chaï Massala est différent en Inde. Selon la région, la ville et même la personne qui la prépare, chaque mélange Chaï est unique. Il se consomme généralement avec un mélange d’eau et de lait que l’on fait bouillir avec du sucre. S’ajoute à cela les épices de notre choix ainsi qu’un thé noir assez fort (souvent de l’Assam) pour que son goût puisse ressortir parmi toutes les épices.
Retrouvez notre autre mélange Chaï : Indian Chaï II
Conseils de préparation :
Température de l’eau : 95°C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.
| Poids | 0,16 kg |
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13 avis pour Garam Massala – Thé noir Chaï
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Catherine L. (client confirmé) –
Il y avait avant des morceaux de « bois » dans le mélange, qui lui donnaient tout son arôme épicé. Ils ont été supprimés. J’ai cru à une erreur, mais je constate dans cette commande que vous avez changé la composition du mélange. Pourquoi ? C’est donc maintenant moi qui rajoute du poivre afin que que le thé soit bien épicé. Sans cela il est fade.
Vous serait-il possible de rétablir l’ancienne composition, qui faisait que votre Garam Massala était bien meilleur que celui des autres marques ?
Merci par avance pour votre retour.
CLOTILDE DOUARD-CLAVEL (client confirmé) –
Silla Deslandre (client confirmé) –
Je suis tous les jours enchantée de ce goût sublime !
Anonyme (client confirmé) –
Catherine L. (client confirmé) –
Délicieux, un régal !
Laure H. (client confirmé) –
Le meilleur des chaï
CRISTINA (client confirmé) –
Catherine L. (client confirmé) –
Yan Rolland (client confirmé) –
Marie Dalbin (client confirmé) –
DENISE B. (client confirmé) –
Laure H. (client confirmé) –
Anonyme (client confirmé) –