Darjeeling Happy Valley 1st Flush 2024 F.T.G.F.O.P. DJ1

Darjeeling Happy Valley 1st Flush 2024 F.T.G.F.O.P. DJ1

Nichée au nord de la ville de Darjeeling, à 2 100 mètres d’altitude, la plantation de Happy Valley, fondée en 1854, est la deuxième plus ancienne de l’Himalaya. Cultivée selon les principes biologiques et biodynamiques, elle s’étend sur 177 hectares et produit des crus d’exception.

La récolte de printemps 2024 (DJ1) offre une belle harmonie visuelle avec ses feuilles fines, vert clair et foncé, gage de maturité et de soin. L’infusion révèle une liqueur jaune-orangée aux reflets verts, élégante et lumineuse. En bouche, le thé dévoile des notes florales légères et raffinées, accompagnées d’un fruité subtil et d’une douceur évoquant le miel.

Un Darjeeling de caractère, à la rondeur délicate, parfait pour les amateurs de thés printaniers purs et vibrants.

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Conseils de préparation : 
Température de l’eau : 95°C max.
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermoscellé et réutilisable

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