Gyokuro Tohei

Thé vert rare du Japon : Gyokuro Tohei

Un Gyokuro d’exception, cultivé avec soin dans la région de Okabe, Fujieda, au cœur de la préfecture de Shizuoka.

Issu d’un assemblage raffiné des cultivars Goko, Saemidori, Yabukita et Okumidori. Les feuilles ont été ombragées pendant 4 à 5 semaines avant la cueillette, puis récoltées à la mi-mai. Le Gyokuro Tohei est un thé vert riche, soyeux et intense, à l’umami profond, avec des notes végétales douces et une longue persistance en bouche.

Un thé rare et précieux, pour amateurs avertis.

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Conseils de préparation:
Température de l’eau : 60°C
Temps d’infusion : 1 minute 30 à 2 minutes, infusions suivantes plus courtes à une minute.

Vendu par unité de 50 grammes (1 unité = 50 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.

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