Thé de Darjeeling, Margaret’s Hope First Flush 2022 F.T.G.F.O.P.1 DJ 6

Margaret’s Hope

F.T.G.F.O.P.1 – CH SPL – D J 6

Probablement un des plus romantique jardin de Darjeling !
Nommé Bara Ringtong à l’origine, ce jardin fut renommé Margaret’s Hope en 1927 par son propriétaire Monsieur Bagdon en souvenir de sa fille cadette, emportée par une maladie tropicale en Inde alors qu’elle était en route d’Angleterre pour rejoindre et vivre sur cette  plantation qu’elle chérissait tant.

Le jardin couvre 361 hectares et, est située au Nord de la vallée de Kurseong à une altitude comprise entre 915 et 1830 mètres.
Belles feuilles torsadées,  alliant bourgeons argentés sur fond de feuilles vertes brillantes.
L’impression générale est celle d’un bouquet de fleurs fraiches et donne une élégante liqueur avec une douce rondeur, aux notes pétillantes florales subtiles et légèrement sucrées.
La liqueur est jaune dorée. Le corps est léger, caractéristique des tous premiers jours de cueillette de l’année, avec une charmante astringence et des notes douces et suaves.

Conseils de préparation :
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
Température de l’eau : 95°C

Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.