Assam Satrupa

Assam Satrupa

Thé noir aux pointes délicates et aux feuilles finement brisées, issu d’une culture biodynamique soignée. La tasse est brillante, d’un marron profond avec des reflets orangés. Sa liqueur est riche, équilibrée et aromatique.

Situé dans le nord-est de l’Assam, à la frontière du Myanmar, le jardin de Satrupa s’étend sur 227 hectares de sols limoneux fertiles. Créé à la fin des années 70, il est certifié biologique depuis 2013. La manufacture moderne et les cultivars clonaux soigneusement sélectionnés, comme le Panitola 126A, permettent une production de qualité constante. Ce thé subit une oxydation précise de 3h30, révélant des notes intenses et complexes.

Un Assam raffiné, aux origines pures et aux méthodes exigeantes.

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Conseils de préparation :
Température de l’eau : 95°C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.

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