Thé Assam Satrupa

Thé Assam Satrupa

Noir, aux pointes délicates, fine feuille brisée

Tasse : Marron avec des tons orangés, brillante

Production spéciale sur un sol riche et limoneux dans le nord-est vierge de l’Assam, à la frontière du Myanmar, le jardin Satrupa a été créé à la fin des années 70, et couvre 227 hectares. Il est officiellement certifié biologique depuis 2013.

Avec une usine de thé équipée de façon moderne, les conditions idéales se trouvent ici pour des cultivars de plantes clonales particulièrement aromatiques, qui sont cultivés selon les principes de la biodynamie.

Ce thé subi une oxydation de 3 heures 30 minutes.

Le cultivar (cépage) est le Panitola126A

Conseils de préparation :
Température de l’eau : 95°C
Temps d’infusion : 3 à 4 minutes

Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.