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14,00 €
Le thé Kukicha est un mélange traditionnel de thé vert japonais avec les tiges du thé.
Thé vert du Japon – Kukicha
Le thé Kukicha est un mélange traditionnel de thé vert japonais avec les tiges du thé. Il est moins riche en caféine que les thés traditionnels. Son goût est doux et léger.
Celui que nous avons sélectionné provient de Kirishima, préfecture de Kagoshima.
Le cultivar est le Saemodori.
Après la récolte, les rameaux de thé sont mis à sécher pendant une semaine, puis à reposer pendant un an, période pendant laquelle ils acquièrent toute leur saveur. Finalement, ils sont torréfiés pour créer cette boisson délicieuse et délicate.
Conseils de préparation :
Quantité : 2 g pour 10 cl
Température de l’eau : environ 90°C
Temps d’infusion : 1 ère infusion de 2 minutes puis ajoutez 30 secondes à 1 minute à la suivante.
Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.
Poids | 0,16 kg |
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