Oolong STICKY RICE Bio de Thailand

Oolong STICKY RICE Bio.

Thé semi- oxydé de Thaïlande.
Ce thé provient du Nord de Chiang rai.

Sa production nécessite une douzaine d’heures et a une longue tradition en Thaïlande.
Le cépage est le Jiuxuan.

Le Oolong STICKY RICE Bio est mélangé à du Nium-Hom (Strobulanthus Nevea Bremek) dans une proportion de 10%.
Cette plante est rare car sa culture est difficile et coûteuse.
Elle produit des arômes de vanille, amande et herbe fraichement coupée.

Conseils de préparation :
Quantité : 2 g pour une tasse de 250 ml
Température de l’eau : 90°C
Temps d’infusion : 3 minutes (selon les goûts)

Plusieurs infusions possibles, surtout si préparé en méthode GONG FU

Vendu par unité de 100 grammes (1 unité = 100 g), en sachet DOYPACK avec zip de fermeture, thermosoudé et réutilisable.